Kaffeereise | Kaffeezubereitung | Kaffeewissen
Erlebe die Welt des Kaffees!
Finca La Coca – Quindios älteste Kaffeefarm
Zu Besuch auf der ältesten Kaffeefarm Quindios. André führt mich rum und zeigt mir alles.
Brasilien – Das weltweit größte Kaffeeanbauland
Brasilien, das größte Kaffeeanbauland der Welt. Wir sind pünktlich zur Kaffeeernte vor Ort.
Begeisterte Firmenkunden
Die Kunst des Brühens: Entdecken Sie die Welt des Filterkaffees mit Coffeeteller
Willkommen beim Coffeeteller, Eurer ersten Adresse für exzellenten Spezialitätenkaffee und fundiertes Kaffeewissen. Als zertifizierter SCA Brewing Professional zeige ich Euch die faszinierende Vielfalt von Kaffee jenseits des Mainstreams. Dabei fließen unzählige Erfahrungen und Geschichten von meinen Kaffeereisen in die Anbauländer der Welt direkt in meine Arbeit ein. Vergesst komplizierte Maschinen und entdeckt mit mir die puren, klaren Aromen von perfekt gebrühtem Filterkaffee. In meinen Kaffeekursen lernt Ihr alles, was Ihr für die meisterhafte Kaffeezubereitung zu Hause benötigen. Egal, ob Ihr neugieriger Einsteiger oder ambitionierter Kaffee-Enthusiast Seid – hier vertieft Ihr Eure Leidenschaft und hebt Euren Kaffeegenuss auf ein neues Level.
Meine Kaffeekurse: Vom Einsteiger zum Brüh-Experten
Ihr möchtet endlich verstehen, wie Ihr das Beste aus Euren Kaffeebohnen herausholt? Meine Kaffeeseminare sind darauf ausgelegt, Euch praxisnahes Wissen und unvergessliche Genussmomente rund um den Handaufguss und alternative Brühmethoden zu vermitteln. Das Besondere dabei: Ich teile mein Wissen aus erster Hand und bringe die Geschichten der Kaffeefarmen direkt in den Kursraum, sodass Ihr Kaffee in seinem gesamten Kontext verstehen.
- Filterkaffee-Kurs für Einsteiger: Der perfekte Start in die Welt des guten Kaffees. In diesem Kurs legen wir die Grundlagen: Wir sprechen über die Herkunft des Kaffees, die Bedeutung des richtigen Mahlgrads und widmen uns einer fundamentalen Brühmethode wie dem Handfilter. Ihr lernt mit einfachen Mitteln, wie Ihr zu Hause einen durchweg besseren und aromatischeren Kaffee zubereiten könnt.
- Filterkaffee-Kurs für Fortgeschrittene: Bereit für den nächsten Schritt? Dieser Kurs ist ein “Deep Dive” für alle, die mehr wollen. Wir vergleichen verschiedene Brühmethoden wie den V60-Handfilter oder die AeroPress. Ihr lernt, wie Variablen wie Wasserqualität, Temperatur und Brühzeit die Extraktion und somit den Geschmack beeinflussen. Eine intensive Verkostung schult zudem Eure Kaffee-Sensorik, um die feinen Nuancen verschiedener Kaffees zu erkennen und zu beschreiben.
Mehr als nur Kurse: Euer Partner für Kaffee-Exzellenz
Coffeeteller bietet maßgeschneiderte Lösungen, um die Qualität und das Bewusstsein für guten Kaffee zu steigern.
- Schulungen für Gastronomie & Unternehmen: Steigert die Kaffee-Kompetenz Eures Teams! Ich biete individuelle Schulungen zur Qualitätssteigerung Eures Filterkaffee-Angebots. Begeistert Eure Gäste oder Mitarbeiter mit exzellent gebrühtem Kaffee, der sich vom Standard abhebt.
- Teamevents & Private Kaffeeverkostungen: Sucht Ihr nach einem besonderen Erlebnis für Euer Team oder eine private Feier? Bucht ein exklusives Kaffeeseminar als Teamevent. Gemeinsam tauchen wir in die Welt der Kaffee-Aromen ein – gewürzt mit authentischen Geschichten von den Kaffeeplantagen.
- Das Coffeeteller Blog: Vertieft Euer Wissen in meinem Kaffee-Blog. Hier findt Ihr regelmäßig neue Artikel, Anleitungen, Tipps rund um die Themen Filterkaffee, Brühmethoden und Berichte von meinen Reisen zu den Kaffee-Ursprüngen.
Seid Ihr bereit, besseren Kaffee zu brühen?
Entdeckt jetzt den passenden Kurs für euch oder nehmt Kontakt für eine individuelle Beratung auf. Ich freue mich darauf, meine Leidenschaft und meine Reiseerfahrungen mit Euch zu teilen!
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