Fortgeschrittenenkurs: Perfektioniere deine Kaffeebrühmethode
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Fortgeschrittenenkurs: Perfektioniere deine Kaffeebrühmethode
Für wen ist dieser Kurs?
Du kennst die Basics des Kaffeebrühens, aber du möchtest deinen Kaffee noch weiter optimieren? Du willst verstehen, warum kleine Änderungen beim Mahlgrad oder der Durchlaufzeit einen großen Unterschied machen? In diesem Kurs vertiefst du dein Wissen, perfektionierst deine Technik und lernst, dein eigenes Brührezept zu entwickeln.
Kurskaffee von Schön Kaffee inklusive
Im Fortgeschrittenenkurs enthalten sind 125g Specialty Coffee von der Spezialitätenrösterei Schön Kaffee. Der Kaffee wird euch als Warenpost zugesandt und hat seine Trinkreife zum Kurs erreicht. Die Kaffees werden regelmäßig wechseln, also seid gespannt, welchen Kaffee ihr bekommt.
Exklusive und spannende Einblicke in meine Kaffeereisen
Profitiert von meinen Erfahrungen, die ich auf meiner Kaffeereise erlebe. Wo wächst Kaffee? Wie unterscheidet sich der Kaffeeanbau in den verschiedenen Anbauländern? Wie wird Kaffee nach der Ernte aufbereitet? Wie wirkt sich die Aufbereitungsmethode auf den Geschmack aus?
Tag für Tag perfekteren Kaffee brühen
Nach diesen zweieinhalb Stunden hast du ein tiefes Verständnis für die Variablen, die deinen Kaffee beeinflussen. Du kannst gezielt Anpassungen vornehmen, um den Geschmack zu verfeinern und bekommst das Wissen an die Hand, um mit deinen Brühmethoden zu experimentieren.
Das erwartet dich im Fortgeschrittenenkurs
Das brauchst du für den Kurs
Die wichtigsten Fragen:
Die Private Kaffeeschulung ist ein privates 1:1 Coaching, bei der der Kursinhalt auf den Teilnehmer/ die Teilnehmerin persönlich zugeschnitten ist. Der Fortgeschrittenenkurs ist allgemeiner gehalten und lebt von der Interaktion unter den Teilnehmenden.
Nach diesen ca. zweieinhalb Stunden hast du ein tiefes Verständnis für die Variablen, die deinen Kaffee beeinflussen. Du kannst gezielt Anpassungen vornehmen, um den Geschmack zu verfeinern und bekommst das Wissen an die Hand, um mit deinen Brühmethoden zu experimentieren.
Du solltest die Basics des Brühens beherrschen und mitbringen, da diese nicht extra behandelt werden. Darüberhinaus sollte ein gewisses Verständnis von Ursache und Wirkung vorhanden sein. Zum Erlernen der Basics empfehle ich meinen Einsteiger-Kurs.
Du benötigst eine gute Kaffeemühle (manuell oder elektrisch), einen Wasserkocher mit Schwanenhals und Temperaturkontrolle, eine Waage mit Timer und Kaffee als ganze Bohne. Ein Refraktometer zum Messe des TDS-Wertes wäre toll, aber nicht zwingend notwendig.
Der Fortgeschrittenenkurs ist für alle geeignet, die tiefer in die Metriken des Kaffeebrühens eintauchen möchten und z. B. den Begriff Brew-Ratio schon mal gehört haben.
Du möchtest lieber einen Privatkurs?
Dann ist meine persönliche Kaffeeberatung und Kaffeeschulung genau das Richtige für. In zwei individuellen und privaten Terminen bekommst insgesamt drei Stunden geballtes Kaffeewissen vermittelt. Von der Auswahl des richtigen Kaffees und des Equipments bis hin zu verschiedenen Brühtechniken, deckt die private Kaffeeberatung und Kaffeeschulung alles ab, was du zum Thema Kaffee wissen musst.
Der passende Termin ist nicht dabei oder Du möchtest Dich nicht festlegen? Dann ist die Gutscheinkarte genau das Richtige für Dich. Einfach den Kurspreis als Gutscheinwert eintragen und schon hast Du Deinen perfekten Online-Kaffee-Kurs Geschenkgutschein.
Diese Vorteile bietet Dir die Gutscheinkarte:
Mein Video für besseren Filterkaffee
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