Baratza Sette 270

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  • Für Espresso und Filterkaffee geeignet
  • Präzises und schnelles Mahlwerk
  • 270 Mahlgradeinstellungen
  • elektronisches Bedienfeld

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Beschreibung

Baratza Sette 270

DIE SETTE 270 SETZT DEN STANDARD FÜR HOCHLEISTUNGS-ESPRESSO-MAHLWERKE

Bietet 30 reaktionsschnelle Makroanpassungen plus 9 markierte Einstellungen für stufenlose Mikroanpassungen, damit Sie Ihre Mahlgrade immer wieder einstellen können. Diese sind direkt mit der bahnbrechenden Getriebetechnologie der Sette-Serie verbunden, um einen nahezu Nullrückstand und einen schnell zugänglichen Reinigungs- und Wartungsprozess zu gewährleisten. Das frontseitig angebrachte Bedienfeld mit hintergrundbeleuchtetem LED-Display ist benutzerfreundlich. Einfach programmierbare Tasten ermöglichen Mahlzeiteinstellungen innerhalb von 0,01 Sekunden und Sie können bis zu 3 verschiedene Dosiseinstellungen speichern. Die Mahlqualität der Sette 270 deckt ein breites Spektrum an Stilen ab und mit dem praktischen Umbaugerät können Sie vom Mahlen in Ihren Siebträger bis zum Mahlen in den mitgelieferten Antistatik-Behälter oder die meisten gängigen Ein-Tassen-Brühmethoden wechseln.

Die Sette 270 führt ein revolutionäres Design für Heim-Espressomühlen ein und bietet Heimanwendern professionelle Funktionalität.

Das Mundgefühl und die Geschmacksklarheit von Espresso, die auf der Sette gezogen wurden, übertreffen andere Heim-Espressomühlen. Die Leistungsdichte der Sette macht das Einwählen von Espresso einfach und problemlos. Dreißig Schritte der Makroeinstellung und ein vollständig stufenloses Mikroeinstellungssystem geben dem Benutzer eine nahezu unendliche Anzahl von Mahleinstellungen, um die beste und genaueste Einwahl auf jeder Baratza-Mühle zu ermöglichen. Dies gibt selbst dem aufmerksamsten Verkoster Raum, um feine Schichten von Süße, Säure und Körper für alle Espressosorten zu erkunden, von klassischen italienischen dunklen Röstungen bis hin zu progressiven hellen Röstungen.

Die Sette zeichnet sich durch feines Mahlen bis hin zu kleinen Ein-Tassen-Ausgießern wie z.B. AeroPress und Hario V60 aus. Die Sette verfügt über unser radikal überarbeitetes Getriebe und Fräser, bei dem sich der Außenringfräser um einen feststehenden Kegelfräser dreht. Dieses Design ermöglicht ein Hochgeschwindigkeitsmahlen – bis zu 5 g pro Sekunde – sowie eine minimale Kaffeerückhaltung im System. Die meisten Gratmühlen verwenden einen kleinen Pfad, durch den gemahlener Kaffee fließt. Auf der Sette fällt der Kaffee einfach von den Graten in Ihren Siebträger. Die Maschine ist mit einem digitalen Timer mit drei einstellbaren Voreinstellungen ausgestattet. Auf diese Weise können Sie drei verschiedene Dosen für eine Vielzahl von Anwendungen speichern. Der umwandelbare Gerätehalter kann eine Vielzahl von Siebträgern und Brühgeräten (sowie den mitgelieferten Behälter) direkt unter dem Burrset für einen schnellen und einfachen Transfer von Kaffee befestigen.

„Ich benutze die Mühle seit über einem Jahr täglich. Die Fähigkeit der Mühle, gemahlenen Kaffee in den PF zu transportieren, ohne die Partikelverteilung im Pulver zu stören, ist die beste, die ich je gesehen habe.“ – David Schomer, Espresso Vivace

 

Konisches Burr Mahlwerk

Die in Liechtenstein hergestellte Kaffeemühle mit dem
konischen 40mm Schneidemesser-Mahlwerk mahlt je
nach Einstellung 3,5g bis 5,5g Kaffee pro Sekunde. Diese
konischen Messer-Mahlwerke sind haltbar und bleiben viele
Jahre lang scharf. Der Einstellungsmechanismus lässt sich
präzise einstellen und das Mahlwerk mahlt akkurat.

Mahlgradeinstellung

Die Sette hat 31 Makro-Einstellungsschritte und mahlt
von Espresso bis zu manuellem brauen. Eine stufenlose
Mikro-Einstellung mit 9 Indikatoren erlaubt es dem Nutzer,
einen perfekten Espresso einzustellen. Der Makro-/
Mikro-Mechanismus ist direkt mit dem konischen MesserMahlwerk verbunden, das sich deshalb sofort richtig
einstellen lässt.

Digitales Bedienfeld

Das an der Vorderseite angebrachte Bedienfeld mit
LED-Hintergrundbeleuchtung ist nutzerfreundlich.
Drei programmierbare Knöpfe ermöglichen MahlzeitEinstellungen in 0,01 Sekunden-Schritten. Drücken Sie
einfach den START-Knopf und die Sette liefert automatisch in
präziser Dosierung.

Konvertierbare Gerätehalter

Durch den eingebauten konvertierbaren Halter können
Sie direkt in Ihren Siebträger, in Ihre Kaffeedose oder in
die meisten Braugefäße (Hario, Clever, Able Kone) hinein
mahlen – ein herausragendes Merkmal unter allen anderen
Mahlwerken für zuhause. Die Kaffeedose von Sette besteht
aus antistatischem Plastik mit geformtem Ausgießer, um
das Pulver leicht in Ihre bevorzugte Braumaschine zu gießen.
Die anpassbaren Siebträgerarme passen zu den meisten
Siebträgergrößen und enthalten einen integrierten Haken für
die Stabilität.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 3.2 kg
Größe 24 × 13 × 38 cm
Marke

Baratza

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