Neuigkeiten aus der Welt des Specialty Coffee
Auf meinem Kaffee-Blog dreht sich alles um eure Lieblingsbohne! Ich halte euch mit News aus der Kaffeewelt auf dem Laufenden und gebe euch praktische Tipps und Anleitungen an die Hand, damit euer Kaffee jeden Tag noch besser schmeckt. Kommt mit auf meine Reisen in die Anbauländer: Ich zeige euch, wie Kaffee wächst, geerntet und verarbeitet wird.
Zu Gast bei Mark Czogalla von der Bonner Kaffeeschule
In dieser Folge von 15-Minutes-Coffeetalk rede ich mit Mark von der Bonner Kaffeeschule.
Zu Gast bei Duje Dadic vom Dylan & Harper
Im 15-Minutes-Coffeetalk rede ich mit Duje Dadic von Dylan & Harper Wiesbaden über seine Teilnahme am Kaffeepanel.
Cupping – Professionell Kaffee verkosten
Was ist eigentlich ein Cupping und welche Möglichkeiten bietet es den privaten Kaffeeliebhabern:innen?
Specialty Coffee Roaster Blooming aus Köln
Blooming Coffee Roasters aus Köln sind mein neuester Zugang in den Specialty Coffee Röstereien.
Was ist Specialty Coffee?
Die Bezeichnung Specialty Coffee ist, im Gegensatz zu den Marketingbegriffen wie Premium und Gourmet der großen Produzenten und Discounter, ein echtes Qualitätsmerkmal.