Neuigkeiten aus der Welt des Specialty Coffee
In meinem Kaffee-Blog versorge ich euch regelmäßig mit Neuigkeiten rund um die Welt des Specialty Coffee. Sei es vom Anbau, der Ernte, der Aufbereitung oder des Röstens, alles Wissenswerte erfahrt ihr hier. Außerdem gebe ich euch nützliche Tipps zur Kaffeezubereitung und für besseren Kaffee. Neue Specialty Coffee Röstereien, die es in meinen Online-Shop geschafft haben, stelle ich euch hier ebenfalls vor.
Zu Gast bei Duje Dadic vom Dylan & Harper
Im “15-Minutes-Coffeetalk” rede ich mit Duja Dadic von Dylan & Harper Wiesbaden über seine Teilnahme am Kaffeepanel. Er nimmt zum ersten Mal am Wettbewerb des Kaffeepanels teil.
Cupping – Zuhause professionell Kaffee verkosten
Was ist eigentlich ein Cupping und welche Möglichkeiten bietet es den privaten Kaffeeliebhabern:innen?
Specialty Coffee Roaster Blooming aus Köln
Blooming Coffee Roasters aus Köln sind mein neuester Zugang in den Specialty Coffee Röstereien.
Was ist Specialty Coffee?
Die Bezeichnung Specialty Coffee ist, im Gegensatz zu den Marketingbegriffen wie Premium und Gourmet der großen Produzenten und Discounter, ein echtes Qualitätsmerkmal.