Kurse & Schulungen
Einsteiger-Kurs
Du liebst Kaffee, aber dein Filterkaffee schmeckt manchmal bitter, sauer oder einfach nicht so gut wie im Café? Dann ist dieser Kurs perfekt für dich! Hier lernst du die grundlegenden Techniken, um zuhause mit einfachen Mitteln konstant guten Kaffee zu brühen – ganz ohne teures Equipment oder komplizierte Theorien. Und das Beste ist, du kannst bequem von zuhause aus mitmachen. Du brühst mit deinem eigenen Equipment.
Kleiner Tipp: Der Fortgeschrittenen-Kurs findet direkt im Anschluss an den Einsteiger-Kurs statt.
Fortgeschrittenen-Kurs
Du kennst die Basics des Kaffeebrühens, aber du möchtest deinen Kaffee noch weiter optimieren? Du willst verstehen, warum kleine Änderungen beim Mahlgrad oder der Durchlaufzeit einen großen Unterschied machen? In diesem Kurs vertiefst du dein Wissen, perfektionierst deine Technik und lernst, dein eigenes Brührezept zu entwickeln.
Private Kaffeeschulung und -beratung
In der persönlichen Kaffeeberatung finden wir gemeinsam die ideale Kaffeesorte und das passende Zubehör für deinen Geschmack und dein Budget. Anschließend lernst du in der Kaffeeschulung alles über Anbau, verschiedene Brühtechniken sowie den Einfluss von Mahlgrad, Menge und Wassertemperatur, um deinen Kaffee immer perfekt zuzubereiten.
FAQ
Die Private Kaffeeschulung ist ein privates 1:1 Coaching, bei der der Kursinhalt auf den Teilnehmer/ die Teilnehmerin persönlich zugeschnitten ist. Der Fortgeschrittenenkurs ist allgemeiner gehalten und lebt von der Interaktion unter den Teilnehmenden.
Nach diesen ca. zweieinhalb Stunden hast du ein tiefes Verständnis für die Variablen, die deinen Kaffee beeinflussen. Du kannst gezielt Anpassungen vornehmen, um den Geschmack zu verfeinern und bekommst das Wissen an die Hand, um mit deinen Brühmethoden zu experimentieren.
Du solltest die Basics des Brühens beherrschen und mitbringen, da diese nicht extra behandelt werden. Darüberhinaus sollte ein gewisses Verständnis von Ursache und Wirkung vorhanden sein. Zum Erlernen der Basics empfehle ich meinen Einsteiger-Kurs.
Du benötigst eine gute Kaffeemühle (manuell oder elektrisch), einen Wasserkocher mit Schwanenhals und Temperaturkontrolle, eine Waage mit Timer und Kaffee als ganze Bohne. Ein Refraktometer zum Messe des TDS-Wertes wäre toll, aber nicht zwingend notwendig.
Der Fortgeschrittenenkurs ist für alle geeignet, die tiefer in die Metriken des Kaffeebrühens eintauchen möchten und z. B. den Begriff Brew-Ratio schon mal gehört haben.
Der Einsteiger-Kurs hat keine besonderen Anforderungen an das Equipment. Einen Kaffeebereiter nach Wahl, einen haushaltsüblicher Wasserkocher und eine Haushaltswaage reichen vollkommen aus.
Im praktischen Teil des Online-Basic-Kurses widmen wir uns der richtigen Anwendung der Brühmethode. Außerdem zeige ich dir, wie du das Wasser am besten aufgießt.
Der Theorieteil des Online-Basic-Kurses ist leicht verständlich, alltagsnah und nimmt nur einen kleinen Teil des Kurses in Anspruch.
Der Einsteiger-Kurs behandelt die Grundlagen der Kaffeezubereitung sowie die einfache Optimierung der Zubereitung.
Der Kurs eignet sich für Einsteiger:innen, die mit einfachen Mitteln bessere Ergebnisse erzielen möchte.
Die private Kaffeeberatung und Kaffeeschulung ist geeignet für:
- Kaffeeliebhaber:innen, die mehr über die Zubereitung des perfekten Kaffees erfahren möchten
- Einsteiger:innen, die sich mit der Welt des Kaffees vertraut machen möchten
- Fortgeschrittene, die ihre Fähigkeiten vertiefen möchten
An der privaten Kaffeeberatung und Kaffeeschulung nehmt Ihr ganz bequem von zuhause online teil. Weitere Details für die Teilnahme bekommt Ihr nach der Buchung per E-Mail zugeschickt.
Die private Kaffeeberatung und Kaffeeschulung ist individuell auf Euch zugeschnitten. Sie beinhaltet zwei private Termine, an denen ausschließlich Ihr teilnehmt. Anders als beim Online-Kaffee-Kurs, wo es manchmal auch bis zu zehn Teilnehmende sein können.
Für die private Kaffeeberatung und Kaffeeschulung benötigst du nicht viel oder teures Equipment. Es genügen guter Kaffee, eine Kaffeemühle, ein Wasserkocher, ein Filter und eine Waage.
In unserem ersten, etwa einstündigen Termin, erörtern wir Euren Kaffeegeschmack und Euren Equipmentbedarf. Anschließend habt Ihr Zeit Euren Lieblingskaffee und fehlendes Equipment zu besorgen. Wenn Ihr alles zusammen habt, treffen wir uns zur zweistündigen privaten Kaffeeschulung.
Die Geschenkkarte von Coffeeteller
Beschenke Deine Liebsten mit einem frei wählbaren Betrag
Die flexible Geschenkkarte zum Verschenken oder für einen selbst. Mit der Geschenkkarte machst du jedem Kaffeeliebhaber eine Freude, egal ob Heim-Barista oder Filterkaffeetrinker. Die Geschenkkarte ist das ideale Geschenk für jede Gelegenheit. Perfekt als Geschenk für alle Kursformate geeignet.
Diese Vorteile bietet Dir die Geschenkkarte:
- Freiwählbarer Betrag ab 15 €
- Kein Ablaufdatum
- Flexibel einsetzbar
- Das ideale Geschenk
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