Neuigkeiten aus der Welt des Specialty Coffee
Auf meinem Kaffee-Blog dreht sich alles um eure Lieblingsbohne! Ich halte euch mit News aus der Kaffeewelt auf dem Laufenden und gebe euch praktische Tipps und Anleitungen an die Hand, damit euer Kaffee jeden Tag noch besser schmeckt. Kommt mit auf meine Reisen in die Anbauländer: Ich zeige euch, wie Kaffee wächst, geerntet und verarbeitet wird.
Filterkaffee – einfach Kaffee zubereiten
Bitter und nur mit Milch und Zucker genießbar. Wer kennt sie nicht, Filterkaffees einer vergangenen Ära.
Kaffee-Welt-Reise: Wir sind in Brasilien
Unsere Kaffee-Welt-Reise startet. Erste Station: Petunia in Brasilien. Das Abenteuer beginnt.
Zu Gast bei Mike el Barista. Der Barista aus FFM.
15-Minutes-Coffeetalk mit Mike el Barista. Wir reden über die Barista-Szene in Frankfurt und seine weiteren Pläne.
Zu Gast bei Daniel Schön von Schön Kaffee
In dieser Folge rede ich mit Daniel Schön über seine Spezialitäten-Rösterei und seine täglichen Herausforderungen.
Zu Gast bei Arthur Goulart Pereira von Lovely Lots
In der neuesten Folge von 15-Minutes-Coffeetalk rede ich mit Arthur von der Rösterei Lovely Lots.
Zu Gast bei Markus Keppeler von More of Coffee
Mit Markus von More of Coffee rede ich über ethische und nachhaltige Herausforderungen im Rohkaffeehandel.